17 de enero de 2022/Noticias

Es un polvo hecho de la molienda del trigo, que se emplea para consumo humano. La harina de trigo es la que más se produce de entre todas las harinas.

BENEFICIOS:

  • El trigo es un alimento rico en hidratos de carbono, también contiene en menor medida proteínas, grasas, minerales y una considerable aportación de vitaminas, concretamente la A, B-3 y la B-9  
  • En la Normatividad Colombiana se exige que la harina de trigo sea fortificada con vitamina B1, Vitamina B2, Niacina, Hierro y Ácido Fólico, por las deficiencias en el consumo de micronutrientes en la población colombiana.

Agregar Comentarios

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *

Feedback